「ファンになってもいいですか?」-舌もお腹も心も満足



こんばんは。

昨日ランチに担々麺を食べたことをすっかり忘れ、

夕食にも
ラーメンを食べてしまった

七條千恵美(しちじょうちえみ)
です。

近所に京都に本店があるラーメン屋がオープンし、

「行かなきゃ!」という気持ちが強すぎました(笑)

学生時代によく食べたラーメンの懐かしい味に

舌もお腹も満たされました

そして、この店の店長と思われるオッちゃんの

接客スキル、会話力の高さ

心も満足して店をあとにしました

娘がキョロキョロと店内を見回していた際に目が合うと

オッちゃんは手を振ってくれたようで

「今、オジサンが手を振ってくれたよ」

と嬉しそうな娘。

オッちゃんは子供へのアピールも上手…

食べ終わって席を立つと

今度は息子に対して

「お兄ちゃん、完食してくれてありがとね!」

と声をかける。

感じの良いオッちゃんに、ついわたしも

「京都出身なので食べに来たかったんですよ」

と言うと

「えー!そうなの?!

京都のどのあたり?今はこの辺に住んでるの?」

と、ややオーバーではあったが

「嬉しい驚きっぷり」を表現してくれた(笑)

会計が終わると子供たちに

「また来てね!ありがとうね!」

と再度声をかけてくれた。

立ち位置を間違えて

開かない自動ドアの前に立つ尽くすわたしには

「こっちやで!」

と関西弁でツッコんでくれた(笑)

おそらくこのオッちゃん、

普段はおしゃべりでもなければ

愛想が良いわけでもないんだろうな~と思った。

もちろん楽しみながら接客はしているけれど

いい意味で「仕事モード」なんだと思った。

時折見せるキリッとした表情から

「仕事」に真摯に向き合っている様子があり、

そして何よりも

オープンしたてのこの店を盛り上げて

地域に愛される店にしたいという思いが感じられた。

素晴らしい!!

清々しい気持ちで店を出たわたしは思わず

「息子よ。娘よ。

これこそが接客というものよ・・・」

と呟いた(笑)

また近いうちに食べに行こうっと!

ラーメンも食べたいし

オッちゃんにも会いたいから


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